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 'COOKING IN THE SOUTH OF FRANCE - AN ELEGANT VIEW ON CLASSIC FRENCH DISHES' Vorwort von Le Cordon Bleu Gewinner des besten Kochbuchs Deutschlands (2019) BESTELL MEIN BUCH
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| Spargelsuppe | Fisch en Papilotte | Apfelkuchen |
| Schnell und elegant um zu beeindrucken |
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| Rote-Bete-Ravioli | Carbonara mit gehärtetes Eigelb | Panna Cotta |
| Italien: klassisch-modern |
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| Kartoffelsalat | Rinderrouladen | Apfelstrudel mit Crème Anglaise |
| Deutschland: klassisch-modern 1 |
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| Allgäuer Kässpatzen | Putenschnitzel | Schwarzwälder Kirschtorte |
| Deutschland: klassisch-modern 2 |
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| Miso-Suppe | Soba-Nudeln mit Angebratenem Thunfisch | Matcha Panna Cotta |
| Japan: klassisch-modern |
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| Chicken Pandang | Pad Thai | Sticky Rice |
| Thailand zum Eintauchen |
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| Banoffee Pie | Eierlikörkuchen (Gluten free) | Carrot Kuchen |
| Drei Kuchen |
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Zwiebelsuppe |
Bœuf Bourguignon |
Crème Brûlée |
| Frankeich klassisch-modern |
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Rote-Bete-Carpaccio |
Spaghetti à la Gorgonzola |
Tiramisu / Affogato |
| Italienisch und einfach |
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